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節約レシピ内職お小遣い副収入.net



わが家の100円未満
節約料理


豚バラ肉となすの重ね煮




材料

豚バラしゃぶしゃぶ肉 ・・・ 130g(100円)
しその葉 ・・・ 6枚(もらいものでタダ^^♪
なす ・・・ 4本(100円)

材料代
200円(4人分)




調味料

[A] 酒1/4カップ、オイスターソース 大さじ2、ごま油、しょうゆ 各大さじ1、こしょう少々)いりごまを少々
 




作り方

1. 豚バラしゃぶしゃぶ肉は7〜8cmの長さくらいに切る。
 
2. 鍋に豚肉となすを交互に重ね入れ、[A]をまぜ合わせてかける。蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、15〜16分、蒸し煮にしてしっかり火を通す。
 
3. 器に盛り、いりごまを散らす。




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