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		ヘルシー食材 節約サラダ料理 ■ はじめに ■ コンソメスープ ■ きゅうりの中華風サラダ ■ トマトとオクラのサラダ ■ こんにゃくの甘辛煮

コンソメスープ（ハムと玉ねぎ）

材料 ロースハム ・・・ 150ｇ（もらったのでタダ ＾＾；） 玉ねぎ ・・・ 1/2コ（10円） 固形コンソメスープの素 ・・・ １コ 水　　　・・・　4カップ 材料代 10円（4人分） 調味料 [A] 塩　小さじ 1/2、　こしょう　少々 作り方 1. ハム、玉ねぎは1ｃｍ角に切る。　鍋に油を入れ、弱火で野菜がしんなりするまでゆっくり炒める。 　 2. 水を入れて火を強め、スープの素を加える。 　 3. アクをとりながら、10分ほど煮る。塩、コショウで味を調える。

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